Κάνετε τον εαυτό σας κρέμα - εύκολο και γρήγορο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 3 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά.
Εάν είστε πεινασμένοι για νόστιμη πουτίγκα βανίλιας, αλλά είστε πάρα πολύ απασχολημένοι ή αν δεν σας αρέσει η έτοιμη πουτίγκα από την τσάντα, τότε έχω μια συνταγή για εσάς που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε εύκολα και εύκολα το πουτίγκα βανίλιας.
συστατικά
- 4 αυγά
- 50 g ζάχαρης
- 2 κουταλιές σούπας αλεύρι (ή άμυλο)
- 1 - 2 pk Ζάχαρη βανίλιας ή μια πραγματική βανίλια (καλύτερη γεύση φυσικά)
- 400 ml γάλακτος
Η συνταγή είναι αρκετή για 2 - 3 άτομα (ανάλογα με την πείνα ...)
προετοιμασία
- Αρχικά διαχωρίζετε τα αυγά από τα ασπράδια αυγών (δεν χρειάζεται πρωτεΐνη), στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη ζάχαρη βανίλιας και το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να ληφθεί ομοιόμορφη μάζα.
- Εν τω μεταξύ, μπορείτε να φέρετε το γάλα σε βράση στη σόμπα (ΠΡΟΣΟΧΗ - μην παραγγείλετε υπερβολικά - κόβετε)
- Μόλις το γάλα είναι ζεστό, τα ρίχνετε στα άλλα συστατικά (όχι το αντίστροφο, αλλιώς τα αυγά μπορεί να πήξουν) και ανακατέψτε τη μάζα πάλι περίπου 2 λεπτά.
Στη συνέχεια δροσίστε την πουτίγκα και απολαύστε ...
