Κέικ λεμονιού - πάντα επιτυχία

Η συνταγή μου για το κέικ με λεμόνι επιτυγχάνει και τους άπειρους αρτοποιούς / αρτοποιούς:

350 g Sanella
350 g ζάχαρης
1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
6 αυγά
350 g αλεύρι
1 πακέτο σκόνης ψησίματος
φλούδα λεμονιού

Έγκυρα:
250 g σκόνης σε σκόνη
περίπου 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
(πιθανώς σοκολάτα)


Sanella, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αυγά u. Ανακατέψτε τη φλούδα του λεμονιού μέχρι να φρυγανισθεί, στη συνέχεια ανακατέψτε το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος.

Βουρτσίστε σε δίσκο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος και ψήνετε στους 200 ° C (αέριο 3) για περίπου 20 λεπτά (μεσαία σιδηροτροχιά).

Σκόνη ζάχαρης u. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με ένα πιρούνι για να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη μάζα, απλώστε ομοιόμορφα το ζεστό κέικ με σπάτουλα ή παρόμοια.

Αν σας αρέσει, μπορείτε ακόμα να πασπαλίζετε τα ψεκάσματα σοκολάτας, αλλά δεν χρειάζεται.

#6 Νηστίσιμη Γλυκάρα (Διαγωνισμός 100k subscribers)Eggless dessert - Giveaway 100k | Μαρτιου 2024