"Koldskal" - ένα απλό δανικό επιδόρπιο

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.

Ένα πολύ ελαφρύ δανικό επιδόρπιο, το οποίο μεταφράζεται απευθείας στην Καλτσχάλε.

συστατικά

  • 1 L βουτυρόγαλα
  • 4 κουταλάκια σούπας ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 λεμόνι (χυμός και φλούδα)

προετοιμασία

Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού και πιέστε έξω το χυμό, χτυπώντας καλά με τα άλλα συστατικά. Γεύεται ακόμα καλύτερα όταν έχει παραμείνει στο ψυγείο για μια μέρα - η γεύση του λεμονιού γίνεται πιο έντονη.

Σερβίρετε κρύο, μαζί με μπισκότα βουτύρου, τα οποία σπάνε στο μερίδιό του και τρώγονται με κρύα φλούδα.

Klumben, Niklas & Shaka Loveless - Nede Med Koldskål | Μαρτιου 2024