Κέτσαπ σπιτικό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζάχαρης και χαμηλών θερμίδων

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.

Εδώ είναι η συνταγή μου για το σπιτικό κέτσαπ μου για δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

συστατικά

  • 1 κουταλιές ντομάτες με βασιλικό τετράπαρκ (δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη)
  • 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα (δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη)
  • 1-2 κουταλιές ξύδι μήλου μηλίτη
  • 1 tb σπιτική σκόνη βρασμού λαχανικών, χωρίς λιπαρά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ερυθριτόλη (υποκατάστατο ζάχαρης)
  • Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, για κέτσα κέτσαπ καθαρή σκόνη κάρι

προετοιμασία

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και σερβίρετε με τα μπαχαρικά. Μεταφορά σε γυαλιά.

Διαρκεί 14 ημέρες στο ψυγείο. Εάν δεν σας αρέσουν τα κομμάτια ντομάτας στο κέτσαπ, απλά πρέπει να περάσετε ντομάτες.

Σπιτική κέτσαπ (Homemade Ketchup) | Απρίλιος 2024