Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγό
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 40 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά.
Υπάρχουν άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο αυγό ή ίσως μετά τις διακοπές, ήθελα να φάω ένα κομμάτι κέικ για καφέ, αλλά μια ελαφριά έκδοση.
Εδώ έχω για εσάς μια συνταγή για ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά.
συστατικά
- 130 γραμμάρια αλεύρου
- 120 g ζάχαρης
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- Σημειώστε μια βανίλια
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ. Τώρα έρχονται τα υγρά συστατικά.
- 75 ml ηλιελαίου
- 100 ml νερού
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ή ξύδι
- 1 σωλήνα ψήσιμης γεύσης βανίλιας
προετοιμασία
- Αυτό αναμιγνύεται και χτυπιέται με ένα χτύπημα, μαζί με τα ξηρά συστατικά, σε μια υγρή ζύμη.
- Η ζύμη γεμίζεται σε ένα τετράγωνο ταψί με ένα χείλος / το καλύτερο απ 'όλα ένα πιάτο κατσαρόλας και το κέικ ψήνεται στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
- Γνωρίζετε τη δοκιμή οδοντογλυφίδας: καθαρό τσουγκράνα, τραβήξτε έξω: ραβδί καθαρό, κέικ μέσα. Ακόμα ψίχουλα σε αυτό, συνεχίστε το ψήσιμο για λίγα λεπτά.
- Αφήστε να κρυώσει και κόψτε σε τετράγωνα. Ένα μικρό παγωτό βανίλιας ή / και μια κτυπημένη κρέμα - νόστιμο.