Ζεστό κέικ σκύλου

ώρα

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.

Όχι για μια υγιεινή διατροφή ή το Kaffeekränzchen κατάλληλη, αλλά πλούσια yummy.

συστατικά

  • 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου
  • 200 γραμμάρια φέτες αγγουριού (από το γυαλί)
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 150 γραμμάρια Remoulade (χρησιμοποιώ τη δανική)
  • 50 γραμμάρια ψητά κρεμμύδια
  • 3 αυγά
  • 200 γραμμάρια Μίνι λουκάνικα
  • 50 g ελαίου
  • 1 P. σκόνη ψησίματος

προετοιμασία

  1. Τοποθετείτε το ταψί σας με το ταψί και προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C.
  2. Οι φέτες αγγουριού το έκοψαν σε ακατέργαστες λωρίδες.
  3. Βάλτε το αλεύρι, το αλάτι, το remoulade, τα αυγά, το λάδι και τη σόδα ψησίματος σε ένα δοχείο ανάμιξης και το επεξεργαστείτε σε μια ομαλή ζύμη.
  4. Εάν δεν αισθανθήκατε να κόβετε τα αγγούρια σε λωρίδες, μπορείτε ήδη να τα προσθέσετε στη ζύμη και να τα "εξάγετε" με το μπλέντερ σας.
  5. Τώρα προσθέστε τα λουκάνικα κιμάδες και τα ψημένα κρεμμύδια και τα βάλτε στην άκρη. Έχω δοκιμάσει μακρύ λουκάνικα που έβαλα κατά μήκος του κουτιού, αλλά δεν μου άρεσε τόσο πολύ το αποτέλεσμα: τα λουκάνικα έσπασαν και οι φέτες κέικ κατέρρευσαν γρήγορα.
  6. Τώρα η ζύμη έρχεται στο σχήμα σας και πασπαλίζετε μερικά τηγανητά κρεμμύδια πάνω από αυτό. Πιέστε τους ελαφρά για να μην πετάξουν από ό, τι είναι ήδη.
  7. Ψήστε στη μεσαία σχισμή του φούρνου σας και ψήστε για 50 λεπτά.
  8. Μετά από 10 λεπτά, αφήνετε το "Hot Dog" από το σχήμα του κουτιού και μπορείτε να αποφασίσετε εάν θέλετε να το φάτε όσο είναι ζεστό ή να περιμένετε μέχρι να είναι κρύο σκυλί (το κρύο σκυλί δεν σημαίνει ότι σε αυτό το σημείο το κέικ λουκάνικου μετατράπηκε σε κέικ).
  9. Το κέικ είναι σταθερό για περίπου 3 ημέρες και φυσικά μπορείτε να το ψήσετε ξανά εάν θέλετε να το φάτε ζεστό. Θα πρέπει επίσης να παγώσει, αλλά δεν το δοκίμασα.
  10. Έχει επίσης νόστιμο γεύση, αν διαδώσετε το κέικ λουκάνικου με λίγο κέτσαπ ή remoulade.

Αφήστε το να σας δοκιμάσει!

Παγωτό για σκύλους στο Μεξικό | Μαρτιου 2024