Σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Μικρή συμβουλή για τους κατασκηνωτές μεταξύ μας:
συστατικά
Για 3 άτομα
- 400 γραμμάρια αλεύρι σίτου, 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 50 γραμ. Βούτυρο
- 150 κ.εκ. γάλακτος
προετοιμασία
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από το γάλα σε μια εύθρυπτη ζύμη (προσθέστε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια).
- Τώρα ρίχνουμε το γάλα και ζυμώνουμε καλά.
- Αναζήτηση και καθαρισμός μακριών ραβδιών.
- Σχηματίστε τη ζύμη σε μεγάλες χορδές και τυλίξτε τα ραβδιά.
- Ψήστε το τραγανό πάνω από την ανοιχτή φωτιά, γυρίζοντας το πίσω και πίσω, ώστε να μην καίγεται τίποτα.
