Τυροκοκκαλιά της γιαγιάς με σταφίδες
συστατικά
- 2 κιλά κουάρκ
- 5 αυγά
- 300 γραμμάρια ζάχαρης
- 5 Ελ σιμιγδάλι (σιμιγδάλι σκληρού σίτου)
- 1/2 πακέτο σκόνης ψησίματος
- 1/4 κιλό βούτυρο
- 1/2 παστίλιες σταφίδες
προετοιμασία
Ανακατέψτε το βούτυρο, τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι το αφρώδες, στη συνέχεια προσθέστε σιμιγδάλι, σκόνη ψησίματος, κουάρκ και σταφίδες.
Για ζεστό αέρα περίπου 180 ° C (ανάλογα με τη σόμπα) περίπου 40 λεπτά. ψήνουμε.
