Γαρίδες μήλων της γιαγιάς
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
συστατικά
- 125 g αλεύρι
- 100 ml γάλακτος
- 1 kg μήλων
- 1 πρέζα αλάτι
- 2,5 κουταλάκι σούπας ζάχαρη
- 2,5 κουτ. Σούπας ζάχαρη κανέλας
- 2 κουταλιές της σούπας
- 2 αυγά
προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε τα μήλα ή που σας αρέσει να ξεφλουδίζετε (πολλές βιταμίνες), βγάζετε τον πυρήνα, κόβετε σε φέτες πάχους 1 cm, πασπαλίζετε με ζάχαρη.
- Από τα υπόλοιπα συστατικά, ένα παχύ κτύπημα κρέμας, βάζετε τις φέτες μήλου στη ζύμη, αφαιρείτε, ψήνετε σε καυτό λίπος ανοιχτό καφέ, στραγγίζετε, πασπαλίζετε με ζάχαρη και κανέλα.
