Το λίπος χήνας σπιτικό ως εξάπλωση
Το γεύμα χυμού γεύσης είναι νόστιμο ως εξάπλωση.
συστατικά:
Gänseflomen
Schweineflomen
1 κρεμμύδι
1 μήλο (Boskop)
λίγο πιπέρι (λευκό)
Η ποσότητα των τεμαχίων κρεμμυδιών και μήλων εξαρτάται από την ποσότητα των γεύσεων.
2/3 χήνες με μόλις 1/3 Schweinflomen μαζί αργά σε μια κατσαρόλα.
Κόψτε μερικές μικρές φέτες σε μικρά κομμάτια.
Κόψτε το κρεμμύδι και το μήλο σε πολύ μικρά κομμάτια (μην βάλετε το κρεμμύδι σε ένα θραυστήρα, αλλιώς θα εκτοξευθεί)
Προσθέστε και τα δύο, μαζί με τα κουνουπίδια στο παραλειπόμενο λίπος. Αφήστε το να βράσει.
Μια πρέζα λευκό πιπέρι.
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίχνετε το υγρό λίπος σε πυρίμαχα δοχεία. Όταν έχει κρυώσει, βάλτε το στο ψυγείο.
Σαν μια εξάπλωση με άλας drüberstrereut απλά νόστιμα.
