Gnocchi & ριζότο

Όλα Τα Άρθρα


Polenta (σιμιγδάλι αραβοσίτου) με γεύση με Parmesan & Rosemary
Απρίλιος 2024

Polenta (σιμιγδάλι αραβοσίτου) με γεύση με Parmesan & Rosemary

Στην Ιταλία άκουσα για την ποληντά. Τι είναι αυτό και πώς δοκιμάζει αυτό που αναρωτήθηκα; Συχνά διαβάζω στο Διαδίκτυο μια ελαστική μάζα, η οποία είναι στο στόμα όλο και περισσότερο ... δεν είναι...

Ρισώτο με μανιτάρια, κολοκυθάκια και μανιτάρια πορτσίνι
Απρίλιος 2024

Ρισώτο με μανιτάρια, κολοκυθάκια και μανιτάρια πορτσίνι

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Εδώ είναι μια συνταγή για ένα ριζότο, όπως μας αρέσει να το φάμε ως ένα κύριο...

Αρωματικά σοκολατάκια με ντοματίνια και παρμεζάνα - χορτοφάγος
Απρίλιος 2024

Αρωματικά σοκολατάκια με ντοματίνια και παρμεζάνα - χορτοφάγος

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά. Εξακολουθούσα να έχω ένα πακέτο νιόκι, μια χούφτα φασκόμηλο και ντοματίνια...

Ρισώτο με μαύρη πουτίγκα
Απρίλιος 2024

Ρισώτο με μαύρη πουτίγκα

Πιθανότατα όλοι γνωρίζετε το σκοτεινό ριζότο με μελάνι ψαριών (από χταπόδι). Ένα παρόμοιο οπτικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με την προσθήκη μαύρης πουτίγκας στο κανονικό ριζότο. Είτε το μπέικον...

Ένα νόστιμο λαχανικό τηγάνι με gnocchi
Απρίλιος 2024

Ένα νόστιμο λαχανικό τηγάνι με gnocchi

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Αυτό το νόστιμο πιάτο με τραγανά λαχανικά, μανιτάρια και νιόκι μπορεί να...

Σπιτικά gnocchi με κρέας καβουριών
Απρίλιος 2024

Σπιτικά gnocchi με κρέας καβουριών

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά. Περίοδος ανάπαυσης: 15 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 30 λεπτά. συστατικά Για τα νυκτίκια 500 γρ. Πατάτες...

Risotto Milanese
Απρίλιος 2024

Risotto Milanese

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά. Η ιταλική κουζίνα είναι ποικίλη και υπάρχουν πολλά πιάτα που γίνονται...

Κρεμώδες ριζότο σπαράγγια
Απρίλιος 2024

Κρεμώδες ριζότο σπαράγγια

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά. Αργά αρχίζει και πάλι η σπαραγγίδα, τα πρώτα σπαράγγια - ακόμα από την Κύπρο...

Σπαράγγια γαρίδες ριζότο
Απρίλιος 2024

Σπαράγγια γαρίδες ριζότο

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 40 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα. Ο χρόνος των σπαραγγιών είναι ένας υπέροχος χρόνος. Μας αρέσει να τρώμε τα...

Ψευδές ριζότο (με τα Κρηταράκι Noodles)
Απρίλιος 2024

Ψευδές ριζότο (με τα Κρηταράκι Noodles)

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 40 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά. Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μία από τις αγαπημένες συνταγές μου! Εάν έχετε...