Γαλάζια σαλάτα με κρέας
συστατικά:
2 μικρά κουνουπιέρες
1 πιπέρι
2 καρότα
Κρέας κατόπιν αιτήματος (το καλύτερο βόειο κρέας)
1 κουτί από γυάλινα ζυμαρικά
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα (κέτσαπ)
Κόψτε τα λαχανικά σε λωρίδες. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια και σοτάρετε εν συντομία σε λάδι. Στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Πετάξτε με κέτσαπ, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο (αν σας αρέσει πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πεπερόνι). Φροντίστε τα πάντα μαζί μέχρι να μαγειρευτεί το κρέας. Μαγειρέψτε τα γυάλινα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Δώστε τα πάντα μαζί και δοκιμάστε πάλι.
Έγινε!
Συμβουλή: Μπορεί να σερβίρεται κρύα και ζεστά,
