Γυάλινη φιάλη & βίδα με βίδα για ζεστό ή κρύο γέμισμα

Μέχρι στιγμής, ποτέ δεν έχω σκεφτεί ποτέ, ότι υπάρχουν τόσες πολλές διαφορές με γυάλινη φιάλη ή γυάλινο βάζο. Μέχρι στιγμής, έχω πάντα ελευθερώσει τα χρησιμοποιημένα μπουκάλια και τα βάζα όλων των ειδών από τις ετικέτες τους και τα επαναχρησιμοποιούμε. Όπως το εμφανίζω εδώ στο βίντεό μου:

//www.thefruitandflowerbasket.com/etiketten+klebereste-entfernen-thefruitandflowerbasket-tv-a52305/

Πρόσφατα βρισκόμουν σε ένα γυάλινο κατάστημα, το οποίο επίσης μεταφέρει υλικά συσκευασίας. Ο μηλίτης μου έχει τελικά την "ώριμη κατάσταση" του; επιτυγχάνεται και πρέπει να συμπληρώνεται σε γυάλινες φιάλες των 1 λίτρου. Στη σκάλα στο Gärballon έχει κρατήσει γενναία.


Στο παρελθόν, χρησιμοποιούσα πάντα γυάλινα μπουκάλια κρασιού ή οινοπνευματωδών ποτών, αλλά τα καπάκια έγιναν όλο και πιο σπάνια με την πάροδο του χρόνου. Συχνά ταιριάζουν μόνο σε ορισμένα μπουκάλια και αυτό με ενοχλούσε ξανά και ξανά.

Τώρα έχω ακούσει τελικά τον σύζυγό μου και μου έκαναν 50 μπουκάλια για τον αυτο-φτιαγμένο, μηχανοκίνητο μηλίτη. Το πλεονέκτημα είναι ότι έχετε τα ίδια μπουκάλια και πώματα που ταιριάζουν στο 100%. Εάν χρειάζεστε ένα νέο κλείσιμο, είναι εύκολο να το αγοράσετε. Και τότε αυτά τα καπάκια θα χωρέσουν 100%, δεν τρέχει τίποτα, τίποτα δεν σπάει, γιατί ο αέρας έρχεται σε αυτό, κλπ.

Τώρα στην πραγματική έκθεσή μου:

Το ερώτημα που ήρθε από τον πωλητή σε αυτό το εξειδικευμένο κατάστημα ήταν: "Γιατί χρειάζεστε τις φιάλες; Για θερμή πλήρωση ή ψυχρή πλήρωση; Ήμουν έκπληκτος για την ερώτηση, γιατί δεν είχα ακούσει ποτέ ότι υπάρχουν διαφορές.


Αποδείχθηκε ότι για το κρύα γέμιση όπως π.χ. B. ο μηλίτης, τα ειδικά μπουκάλια πρέπει να είναι. Αυτά έχουν επίσης ειδικά κλείδωμα z. Β. Πλαστική ή κλειδαριά κλιπ. Υπάρχουν ακόμη και κάποιες που είναι καμπύλες, έτσι ώστε το πιθανό αέριο από τη δευτερογενή ζύμωση να μπορεί να διαφύγει αυτόματα και σίγουρα δεν θα εκραγεί φιάλη από την υπερπίεση. Μια τέτοια φιάλη είναι κατάλληλη μόνο για ψυχρή πλήρωση και μπορεί επίσης να θρυμματιστεί σε υψηλότερη θερμοκρασία, z. Για παράδειγμα, αν χύσετε ζεστό ζεστό χυμό μήλου. Και ακόμα και το κλείσιμο θα παραμορφωνόταν κάτω από τη θερμότητα και έπειτα δεν θα εκπληρώνετο σωστά το σκοπό του. Και δεν νομίζω ότι τα πλαστικά πώματα θα χρησιμοποιηθούν για βρασμό χυμών ούτως ή άλλως.

Για το ζεστό πλήρωση, όπως Ως μαρμελάδα, υπάρχουν και ειδικά γυαλιά και καπάκια. Αυτό εξηγεί την υψηλότερη τιμή τέτοιων γυαλιών. Αντέχουν τις υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος και δεν θρυμματίζονται. Τα καπάκια είναι επίσης ειδικά επικαλυμμένα. Όσο καλύτερη είναι αυτή η επικάλυψη, τόσο πιο ακριβό καλύπτει. Για παράδειγμα, το καπάκι Twist Off για φιάλες χυμών. Ωστόσο, πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε ένα νέο καπάκι όταν μαγειρεύετε κάθε φορά σύμφωνα με τον πωλητή. Επειδή η επικάλυψη θα διαλύσει την πάροδο του χρόνου ή θα είναι μαλακή. Πώς φαίνεται, μπορείτε να δείτε στην κορυφή της φωτογραφίας.

Αν συμπληρώσετε τους βρασμένους χυμούς για πώληση, είναι λογικό να χρησιμοποιείτε πάντα νέα καπάκια. Χρησιμοποιημένα καπάκια, τα οποία φαίνονται τόσο αηδιαστικά όσο η φωτογραφία, δεν μπορείτε να περιμένετε κανέναν. Μερικές φορές μαρμελάδα, η κομπόστα είναι χαλασμένη από τέτοια σπασμένα καπάκια. Έχει ακόμη γεύση σαν μέταλλο επειδή η επικάλυψη έχει διαλυθεί.


Τότε υπάρχει επίσης ειδικά γυαλιά για ξύδι, συμπεριλαμβανομένων των καπακιών και του καπακιού. Αυτά είναι προσανατολισμένα σε υψηλά οξέα, όπως. Καθώς το ξύδι ή το κιτρικό οξύ, όπως χρησιμοποιούνται συχνά σε λαδερά λαχανικά, αντέχει. Ξέρετε όλα αυτά; Δεν το κάνω. Και λοιπόν, δεν ήμουν πλέον έκπληκτος ή ενοχλημένος που ένα ή το άλλο Einmachgut ήταν χαλασμένο τότε; είτε έχει αλλάξει χρώμα ή ήταν άγευστο άχρηστο. Ακόμη και η μούχλα μπορεί να αναπτυχθεί εκεί ή αρχίζει να ζυμώνει.

Δυστυχώς, ακόμη και στο εξειδικευμένο εμπόριο δεν υπάρχει αν είναι κατάλληλο για ζεστό ή κρύο. Αλλά μπορείτε να καθοδηγηθείτε από το γεγονός ότι παίρνετε μόνο μπουκάλια μούστου για μούστου. Για φιάλες χυμού χυμών και για βάζα μαρμελάδας. Να σας συμβουλεύουμε, ειδικά αν θέλετε να γεμίσετε μεγαλύτερες ποσότητες, σίγουρα αξίζει τον κόπο. Θα ήταν κρίμα, για τις πολλές εργασίες και τα καλά συστατικά, αν έχετε αποθηκεύσει σε λάθος μέρος.

Μέχρι στιγμής, σκέφτηκα απλώς ότι ήταν απλώς μια στρατηγική μάρκετινγκ για να προσφέρει πολλά προϊόντα στην επιχείρηση. Αλλά υπάρχουν περισσότερα από αυτό, και υπάρχουν τόσο μεγάλες διαφορές στη λειτουργικότητα που οι περισσότεροι άνθρωποι, όπως και εγώ, δεν το γνωρίζουν εκείνη τη στιγμή. Αλλά αξίζει να αγοράσετε κατάλληλα γυαλιά και μπουκάλια, αφού τελικά πρέπει να ανταλλάξετε ή να πάρετε το καπάκι. Τα ίδια τα μπουκάλια τα τελευταία χρόνια.

Bellino Moda Άνοιξη Καλοκαίρι 2014 | Μαρτιου 2024