Τζίντζερ-σκόρδο πάστα - πάντα σε απόθεμα
Αν σας αρέσει η κουζίνα της Ασίας / Ινδίας, χρειάζεστε συχνά τζίντζερ και σκόρδο. Αλλά όποτε το χρειαστείτε, δεν έχετε φρέσκο τζίντζερ.
Πάρτε:
Τζίντζερ και το σκόρδο, και τα δύο ξεφλουδισμένα σε ίσα μέρη, το καθένα περίπου 50 g, πουρέ στην οικιακή μηχανή με λίγο νερό.
Τοποθετήστε ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σε ένα καθαρό φύλλο με ένα κουταλάκι του γλυκού και παγώστε τον στην κατάψυξη. Αργότερα, διατηρήστε τις κατεψυγμένες μπάλες τζίντζερ και σκόρδου σε μια τσάντα καταψύκτη.
Το μισό κουταλάκι του γλυκού συχνά επαρκεί για ένα γεύμα 4 ατόμων. Και πάντα διαθέτετε σκόρδο τζίντζερ. Γρήγορη στο χέρι, ενοχλητικό ξεφλούδισμα εξαλείφεται ...;)
