Σκόρδο ανθεκτικό και πρακτικό
Έτσι μπορείτε εύκολα και σε απόθεμα, διατηρούνται τα σκόρδα:
Το έκανα εδώ και πολλά χρόνια. Αφαιρέστε το δέρμα από το σκόρδο, κόψτε τα δάκτυλα μία φορά και τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι με ένα κλείσιμο ιμάντα. Όταν το ποτήρι είναι περίπου 3/4 γεμάτο, ρίχνουμε το ελαιόλαδο πάνω του μέχρι το σκόρδο να καλύπτεται.
Κόψτε με ένα μαγικό ραβδί ESGE μέχρι να σχηματιστεί ένα χυλό. Τέλος.
Αυτό το κουάκερ είναι καλά μισό χρόνο στο ψυγείο και διατηρεί τη γεύση (δεν γεύση ξινή όπως το αγορασμένο κουάκερ). Εάν είναι απαραίτητο, ανάλογα με τη γεύση, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού στο φαγητό.
