Φρουτώδες μπισκότα
Έκανα ψητά φρουτώδη μπισκότα σήμερα. Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή.
Χρειάζεστε τη ζύμη: 3 κρόκους αυγού, 300 γραμμάρια αλεύρι, 150 γραμμάρια βούτυρο, 150 γραμμάρια ζάχαρη.
Ζυμώστε, ψύξτε για μισή ώρα.
Αναμειγνύεται με: ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Πήρα 150 γραμμάρια βερίκοκου, τζίντζερ, λεμόνι, φλούδα πορτοκαλιού και αμύγδαλα. Πάρτε ό, τι γούστα καλό για σας, το αντίστοιχο ποσό δεν έχει σημασία, μόνο ότι όλες οι ποικιλίες μαζί δίνουν μόλις 150 g. Αυτό είναι εύκολο στον επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μεγάλο μαχαίρι.
Ζυμώνουμε με τη ζύμη και σχηματίζουμε αρκετούς κυλίνδρους. Κόψτε τις φέτες και ψήστε για 15 λεπτά στους 175 μοίρες. Έχουν υπέροχη γεύση!
Αναμίξαμε μερικές κουταλιές της βασικής ζύμης με κακάο και ψιλοκομμένη σοκολάτα και με αστέρι. Γεύσεις επίσης.
