• 1040
• Απρίλιος 25, 2024

Τηγανητό γλάστρα με βόειο κρέας και λαχανικά

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.

Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη συνταγή για ένα τηγανισμένο δοχείο χειμώνα: Η προετοιμασία δεν είναι περίπλοκη.

συστατικά

• 400 γραμμάρια βοδινό (ώμο, υψηλή πλευρά)
• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 400 g πατάτας
• 250 γραμμάρια καρότα
• 1 ραβδί πράσα
• 1 μικρό λάχανο (ή ½)
• 250 ml ζωμού
• 4 κουταλιές της σούπας σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
• Χυμός και φλούδα 1 λεμόνι
• Αλάτι, πάπρικα, πιπέρι, ζάχαρη

προετοιμασία

1. Κόψτε το βοδινό σε λεπτές κύβους.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τα σε ξυλάκια.
3. Καθαρίστε και κόψτε τα καρότα.
4. Καθαρίστε τη ράβδο Porre και κόψτε τα ωραία δαχτυλίδια.
5. Καθαρίστε το λαχανόκοκο λάχανο, αφαιρέστε το μίσχο και κόψτε σε λωρίδες.
6. Τηγανίζουμε το βόειο κρέας σε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, στη συνέχεια αφαιρούμε και σερβίρουμε με αλάτι και πιπέρι.
7. Τηγανίζουμε τις πατάτες στη κατσαρόλα για περίπου 10 λεπτά ενώ ανακατεύουμε.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε το καρότο, το πράσο, το λάχανο και το υπόλοιπο βούτυρο και τηγανίστε καλά για 5 λεπτά.
9. Ανακατέψτε το άμυλο καλαμποκιού με λίγο κρύο νερό και προσθέστε στα λαχανικά με το ζωμό, τη σάλτσα σόγιας και το χυμό λεμονιού και τη φλούδα λεμονιού.
10. Ανανεώστε το κρέας και σερβίρετε καλά με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και μια τσίχλα ζάχαρης.

Απολαύστε το γεύμα σας! Αγοράστε τώρα M + K από το ELO 99819 Τοποθετήστε το δοχείο Skyline 4 τεμάχια 44,99 ?

Περιήγηση στις φυτείες αλόης | Απρίλιος 2024