Γεμιστό κέικ παξιμάδι
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 30 λεπτά.
συστατικά
Για τη ζύμη:
- 4 αυγά
- 250 g ζάχαρης
- 375 g βούτυρο
- 200 γραμμάρια αλεύρου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά, το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να κρεμώσετε
- Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε
- Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη
- Ανακατέψτε 200 γραμμάρια αλεσμένων ξηρών καρπών κάτω από το μισό
- Κάτω από το άλλο μισό 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
- Η ζύμη του κακάου ψήνεται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος στους 190 βαθμούς (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου 15 λεπτά (δείγμα chopstick)
- Το Nüsseig είναι ζωγραφισμένο σε ένα φύλλο ψησίματος με καλυμμένο χαρτί και ψημένο σαν σάλτσα κακάου.
- Συμβουλή: Πρώτα ψήστε το Nüsseig και ρίξτε μια υγρή πετσέτα τσαγιού και τραβήξτε το χαρτί. Στη συνέχεια ψήστε τη ζύμη του κακάου στην ίδια πινακίδα, οπότε χρειάζεστε μόνο ένα πιάτο.
- Μετά το ψήσιμο, αφήστε τους δύο ορόφους να κρυώσουν.
- Η βάση του κακάου απλώνεται με κρέμα βουτύρου και ο πυθμένας του καρύου τοποθετείται στην κορυφή.
- Συμβουλή: Ποιος δεν είναι τόσο καλά εκπαιδευμένος, μπορεί επίσης να μοιραστεί το παξιμάδι, τότε σίγουρα θα πετύχει να τον βάλει χωρίς ατύχημα στο βουτυρόγαλο.
Το σύνολο καλύπτεται από την ακόλουθη γραμματοσειρά:
Αναμίξτε 200 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης, 4 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο και 4 κουταλιές της σούπας ζεστό φασόλι καφέ (προετοιμαστεί όπως σας αρέσει να πίνουν).
Μετά το βούρτσισμα με το cast - δροσερό και να απολαύσετε. Απολαύστε το γεύμα σας!
