Γρήγορες ζυμώσεις με ατμό με κροτίδες και ψωμάκια και ξινολάχανο

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 45 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 55 λεπτά.

Αυτή η απλή συνταγή είναι πολύ δημοφιλής μαζί μου και την οικογένειά μου. Αν προτιμάτε τις ζυμαριές στον ατμό και δεν θέλετε να είστε στην κουζίνα για όσο διάστημα η συνταγή είναι τέλεια.

συστατικά

  • 1 κουτί από λάχανο
  • 1 Pck Knack & Back Κυριακή Bun
  • Βούτυρο για γεύση περίπου 125 γρ

προετοιμασία

  1. Πιέστε καλά το λάχανο και τοποθετήστε το σε ατμόπλοιο. Προσθέστε το μισό από το βούτυρο και συμπληρώστε το λάχανο μέχρι να καλυφθεί καλά.
  2. Αποσυμπιέστε τα ρολά και αφήστε τα για λίγο. Στη συνέχεια, βυθίστε λίγο λάδι και τοποθετήστε το στο λάχανο ή στο ένθετο του ατμού. Αν δεν έχετε ατμόπλοιο, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε καλά σφραγισμένο δοχείο.
  3. Η κατσαρόλα ή ο ατμός δεν πρέπει να ανοίγουν. Μετά από 45 λεπτά σε μέτρια φωτιά, το πιάτο είναι έτοιμο.
  4. Βράστε το υπόλοιπο βούτυρο και διανείμετέ το στα ζυμαρικά.

Πως να φτιάξεις σπιτικό ψωμί (εύκολη συνταγή) | Ιούνιος 2021