Γρήγορο μεσημεριανό - λαχανικό

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.

Ποιος δεν το ξέρει: Σας έρχεται σπίτι και ο ZERO Bock έχει τώρα μια θαυμάσια απόλαυση για να φτιάξει. Όταν ήρθα σπίτι το μεσημέρι, κοίταξα στο ντουλάπι μου και μόλις πήρα αυτό που ήθελα.

Εδώ είναι η συνταγή:

συστατικά

  • 1-2 πακέτα από γάλα σόγιας
  • Λαχανικά (όσο θέλετε, απλά ταιριάζει στο τηγάνι :-)), συστήνω τα κρεμμυδάκια και στη συνέχεια τις πιπεριές, τα καρότα κλπ.
  • Άπω Ανατολή μπαχαρικά
  • 1 πανοραμική λήψη (όχι πολύ μικρή, ενδεχομένως επικαλυμμένη)
  • Λάδι (κραμβέλαιο ή σησαμέλαιο)

προετοιμασία

  1. Κόβετε τα λαχανικά όπως θέλετε, λωρίδες ή κύβους, η φαντασία σας δεν γνωρίζει όρια!
  2. Βάζετε τα κρεμμυδάκια στο φλιτζάνι με το ζεστό λάδι.
  3. Αφήστε τους να τηγανίσουν σύντομα και προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα λαχανικά.
  4. Όταν όλα ήταν τηγανισμένα περίπου 3-5 λεπτά, προσθέστε το γάλα γάλακτος. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια γουλιά (κανονικό) γάλα για να γίνει πιο ρευστό.
  5. Τώρα δοκιμάστε το "στιφάδο" με τα μπαχαρικά της Άπω Ανατολής. Θα ήθελα να συστήσω τα κουρκούμη, τα κάρυ, τα ασιατικά μείγματα μπαχαρικών.
  6. Βράζουμε τη σάλτσα όπως σας αρέσει, αφαιρέστε την από τη φωτιά και ρίξτε την σε μια πλάκα. Έγινε!

3 συνταγές των 15 λεπτών για Πρωινό, Μεσημεριανό & Βραδινό! | Μαρτιου 2024