Γρήγορη κατσαρόλα με λάχανο
1 κεφάλι λευκού λάχανου
750 γραμμάρια μικτού κιμά
2 κουτιά από ντομάτα πίτσας
1 κρεμμύδι
Ζυμωμένος ζωμός (Maggi ή Knorr)
Σκόρδο (λυοφιλιωμένο)
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, κύμινο, πιπέρι καγιέν)
200g τυρί κρέμας (για παράδειγμα Lidl)
Τρίβουμε το λάχανο, κόβουμε το κορμό, το κόβουμε σε κομμάτια και το τηγανίζουμε σε ζεστό λίπος με το καπάκι καλυμμένο, προσθέτοντας ίσως λίγο νερό. Το ταχύτερο είναι 2x, το πρώτο μισό του τηγανισμένου λάχανου σε πυρίμαχο σχήμα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C.
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, τα ζάρια και τα τηγανίζουμε. Κιμάς, σοτάρετε. Προσθέστε κονσέρβες ντομάτας και μπαχαρικά και μαγειρέψτε λίγο. Αν ξεκινήσατε το λάχανο ταυτόχρονα, η δεύτερη παρτίδα λάχανου θα έχει επίσης το Sugo έτοιμο. Στη συνέχεια, μόνο λάχανο με τη μορφή, Μπολόνια σε αυτό και 15 λεπτά. στον φούρνο, στη συνέχεια ψεκάστε το τυρί πάνω του και πάλι 5 λεπτά. ογκρατέν. DELICIOUS!
Αυτό ταιριάζει με τα πάντα, από την μπαγκέτα έως τα ζυμαρικά, το ρύζι, τις πατάτες. Και ενώ ζεσταίνεται, γεύεται και πάλι τόσο καλά ...
