Όταν ψήνω τυριά για τον εαυτό μου ή για τους φίλους μου, χρειάζομαι πάντα αρκετή ζύμη. Έτσι δεν χρειάζεται να περιμένω τόσο πολύ, λόγω του χρόνου περπάτημα, έβαλα το μπολ με τη ζύμη ζύμης στο...
Έχω παρατηρήσει ότι η ζύμη πίτσας, η οποία ψήνεται ΑΜΕΣΑ στο πιάτο, χωρίς το ψήσιμο χαρτιού, αλλά μόνο με λίγο αλεύρι από κάτω και στην κάτω σκάλα φούρνου σε 250 μοίρες, έχει γεύσεις απίστευτα...
Εάν δεν θέλετε να τρώτε χημικό ψωμί από το φούρνο ή το σούπερ μάρκετ κάθε μέρα, πρέπει μόνο να ψήσετε το δικό σας ψωμί. Αλλά πώς; Με το έτοιμο μίγμα; Αυτό βγαίνει το ίδιο. Και έρχονται, τα...
500 γραμμάρια αλεύρου Βάλτε 1 αυγό σε ένα μπολ tupper 1 πρέζα αλάτι Ζεσταίνουμε 1/4 l γάλακτος χλιαρό. Διαλύονται 125 g μαργαρίνης σε αυτό. Προσθέστε 80 g ζάχαρης σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε 1 κύβο...
Ποιος δεν το ξέρει αυτό; Ξαφνικά, κουβάδες δαμάσκηνου, δαμάσκηνου, ..... είναι ώριμα. Το κέικ ζυμομυκήτων στη συνέχεια "συσσωρεύεται" μαζί μας. Η παρασκευή ζύμης ζύμης μου παίρνει συχνά πολύ χρόνο...
Κέικ μαγιάς στο Pengschüssel (Tupperware) "Νομίζω ότι υπάρχει και ένα άλλο σφραγιζόμενο κουτί" Συστατικά: 80-100 g βούτυρο o Μαργαρίνη 80-100 g ζάχαρης 1/4 l νερό ή γάλα Βράστε το νερό ή το γάλα...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Έχω μια μεγάλη συνταγή εδώ για να ψήσω τα μπισκότα με τα παιδιά! Δεν χρειάζεται να ρυθμίζετε τη ζύμη δροσερό, παραμένει...
Έτσι ... τώρα ανοίγω το πίσω μυστικό μου: ΔΕΝ ΜΠΟΡΩΩ! Σοβαρά, μαζί μου κέικ στο 80% των περιπτώσεων, τίποτα. Εκτός αν ψήσω με "Lola". Στη συνέχεια τα κέικ είναι εξαιρετικά επαίνεσε και μου αρέσει...
Ζύμη λαδιού Quark, μια απλή και γρήγορη εναλλακτική λύση στη ζύμη ζύμης! Καθώς χρειάζονται τα συστατικά: 200 g άπαχου κουάρκ 7 κουταλάκια λάδι 6 κουταλιές της σούπας γάλα 100 g ζάχαρης 1 σ. Ζάχαρη...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα. Συνταγή για μια γρήγορη ζύμη ζύμης που πάντα επιτυγχάνει! Για πολλά χρόνια, μια...
