Πικραλίδα Jelly

συστατικά

  • Πικραλίδα λουλούδια
  • λεμόνι
  • Gelierzucker
  • νερό

Έτσι γίνεται:

  • Συλλέξτε λουλούδια πικραλίδα όταν είναι ξηρό έξω - από το λιβάδι, όχι από το δρόμο - καλύτερα είναι πολύ μικρά λουλούδια.

Οι άλλες λεπτομέρειες αφορούν 100 γραμμάρια λουλουδιών από πικραλίδα (ξηρό βάρος):

  1. Πιτυρίδα νερό λουλούδια στο κόσκινο και στη συνέχεια να φέρει στο βρασμό.
  2. Στη συνέχεια αφήστε την ανάπαυση εν μία νυκτί.
  3. Στη συνέχεια κοσκινίστε (durchseien), γεμίστε με νερό στα 500 ml, προσθέστε το χυμό λεμονιού και βράστε τα πάντα μαζί με 500 g ζάχαρης ζελατίνης για τουλάχιστον 4 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα σε ζεστά ξεπλύνετε τα γυαλιά και αμέσως κλείστε το καπάκι.
  5. Είναι επίσης μεγάλη ως δώρο (αντί για λουλούδια, για παράδειγμα).

Burda Style 4/2019 Browsethrough and Sewing Plans | Μαρτιου 2024