Curry κοτόπουλο σε κρέμα ροδάκινου για αρχάριους
Ένας υπαινιγμός για την ένδειξη, π.χ. όταν έρχεται η επίσκεψη του Holde και εσείς θέλετε να κάνετε ωραία σε παχιά παντελόνια ... και στην πραγματικότητα δεν έχετε ιδέα για το μαγείρεμα. Κάνετε κάτι και είναι πραγματικά απλό:
συστατικά:
Φιλέτα στήθους κοτόπουλου (150 έως 200 γραμμάρια ανά άτομο)
Κασσίτερος ροδάκινων (μπορεί να μέγεθος ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων)
1 φλιτζάνι κρέμας
Αλάτι και πιπέρι
κάρι
ίσως κάποια σχοινόπρασο
- Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια με μέγεθος δαγκώματος (ή αγοράστε αμέσως κομμένα υλικά)
- Κόβουμε τα ροδάκινα σε μικρά κομμάτια
- Τρίψτε το κοτόπουλο τραγανό
- ροδάκινο κομμάτια σε αυτό
- 2 με 3 κουταλιές της σούπας
- εποχή με αλάτι και πιπέρι
- ένα ποτήρι χυμό ροδάκινου (από τον κασσίτερο) πάνω από αυτό
- την κρέμα σε αυτό
- περίπου 5 λεπτά. να βράσει (μικρή φλόγα)
- με ρύζι
- Πασπαλίστε με το σχοινόπρασο μετά την εξυπηρέτηση
Φτάνει πάντα καλά και όλοι τους αρέσουν (οι χορτοφάγοι αποκλείονται).
