Κρέμα σούπα μαγειρεμένο πολύ γρήγορα - Πουρέψτε τη σούπα πριν από το μαγείρεμα
Σχετικά με το θέμα των σούπας κρέμας γάλακτος: Έχει βρεθεί κάποιος με την ιδέα να τρώει τη σούπα πριν από το μαγείρεμα; Δοκίμασα και πρέπει να πω, έχω μόνο μαγείρεμα έτσι.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας ισχυρός αναμικτήρας και, ει δυνατόν, μια μικρή κουζίνα με πίεση. Έτσι η σούπα είναι σε 2-3 λεπτά! μαγειρεμένα και έχει υπέροχη γεύση. Έτσι εξοικονόμηση χρόνου και ενέργειας. Εξαλείφει τη μακρά Schnippeiei και το μαγείρεμα. Το τηγάνισμα των λαχανικών δεν είναι κατά τη γνώμη μου τόσο σημαντικό. Αλλά οι μάγειροι θέλουν να το κάνουν αυτό.
Πρώτον, το κατάλληλο υγρό (απόθεμα / ζωμός) στο μπλέντερ, έπειτα μπαχαρικά (μου αρέσει πολύ το κουρκούμη λόγω του χρώματος - το google, το καλό υγιές μπαχαρικό) έρχονται έπειτα τα λαχανικά (ίσως σε ακατέργαστα κομμάτια - ανάλογα με το τι είναι έτοιμο να κάνει ο μίξερ - γι 'αυτό είναι καλύτερα όχι πάρα πολύ κάθε φορά - ο μπλέντερ μου είναι καλός, για παράδειγμα το κρεμμύδι ή το καρότο κλπ. έρχεται σε μια στιγμή, ανακατέψτε το μπλέντερ μια στροφή κάθε φορά, κ.λπ. ., μέχρι όλα είναι ένα ωραίο κουάκερ) ίσως και μια μικρή κρέμα. Εάν το όλο πράγμα αναμειγνύεται μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, τοποθετήστε το στη χύτρα πίεσης και βάλτε το στο βράσιμο μέχρι το μέγιστο. Η θερμότητα επιτυγχάνεται. Είναι επίσης πολύ γρήγορο και η δουλειά γίνεται.
Μπορείτε να αφήσετε την ιστορία ειρηνικά για λίγο και στη συνέχεια, όταν είναι λίγο δροσερό, ανακατέψτε ξανά. Έτσι, κάθε σούπα κρέμας θα είναι ένα "όνειρο" όπως θα έλεγαν τα φώτα. Αν θέλετε, μπορείτε να το δοκιμάσετε με αυτόν τον τρόπο. Νομίζω ότι είναι φοβερό!
