Κρέμα μανιτάρια κυμά
- Ψήστε 4 κομμάτια ψωμιού ψωμιού και αφήστε το να κρυώσει
- 1 κλ. Σοτάρετε το κρεμμύδι και ένα μικρό καλαμπόκι μανιταριών με ένα τσίμπημα αλατιού σε λίγο καυτό λάδι, αφήστε το να κρυώσει.
- Βάλτε το ψιλοκομμένο σνίτσελ σε ένα κατσαρόλα, ρίξτε 2 φλιτζάνια κρέμας πάνω από αυτό, αλατοποιήστε λίγο και τελικά απλώστε το μείγμα κρεμμυδιών και μανιταριών στην κορυφή.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο ψυγείο μια νύχτα. Βάλτε το φούρνο την επόμενη μέρα. Μεσαία σιδηροτροχιά, 200 μοίρες, περίπου 25-30 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφαιρέστε το μετά από 15 λεπτά. Θα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο καθ 'όλη τη διάρκεια της νύχτας, επειδή η κρέμα μπορεί να μετακινηθεί ωραία και το σνίτσελ στη συνέχεια να λιώσει στο στόμα!
Αυτά είναι πάντα μαζί μου πατάτες και σαλάτα.
