Παγωμένο τυρί κρέμας για φλιτζάνια και πίτες

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.

Ένα cupcake γίνεται ένα cupcake με ένα υπέροχο καπάκι κρέμας. Φυσικά, οι δυνατότητες είναι σχεδόν απεριόριστες. Από κρέμα σε βούτυρο με τυρί κρέμα και σοκολάτα, σχεδόν τα πάντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε μορφή.

Μου αρέσει να κάνω ένα παγωμένο τυρί κρέμα γάλακτος, στα γερμανικά για μια "επικάλυψη τυριού κρέμα" πριν.


συστατικά

Για 12 cupcakes:

  • 150 γραμμάρια τυριού κρέμας
  • 150 g ζάχαρης σε σκόνη
  • 150 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
  • Συστατικά για αρωματικές ουσίες (φλούδα πορτοκαλιού / λεμονιού ψιλοκομμένα, πολτό βανίλιας, φιαλίδια γεύσης κ.λπ.)
  • Χρώμα τροφίμων (κατά προτίμηση χρώματα γέλης ή πάστας)

προετοιμασία

  1. Συνοπτικά βούτυρο το βούτυρο.
  2. Κοσκινίστε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύετε.
  3. Προσθέτουμε τον αρωματικό παράγοντα, το τυρί κρέμας και, αν χρειαστεί, το χρώμα πηκτής και ανακατεύουμε με ένα χτύπημα (!) Μόνο εφ 'όσον είναι απολύτως απαραίτητο (!) Σε μια ομοιογενή μάζα. Μην προσθέτετε τίποτα υγρό (εκτός από το κλασικό φιαλίδιο γεύσης), καθώς αυτό θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στη συνοχή.

Μετά την προετοιμασία, η μάζα μπορεί να μεταφερθεί απευθείας στον σάκο σωληνώσεων, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει ενδεχομένως να κρυώσει ξανά για να επιτύχει ένα ωραίο αποτέλεσμα.

Μόλις βαμμένα την μάζα στις εικόνες με το χρώμα "Ελεφαντόδοντο" και "Βουργουνδίας" από Wilton.

Διασκεδάστε να το δοκιμάσετε :)

Εδώ είναι η βασική συνταγή για cupcakes.

Το πιο νόστιμο σοκολατένιο γλυκό που έχετε δοκιμάσει | Foodaholics | Μαρτιου 2024