Ψύξτε γρήγορα τα υγρά
Είτε ο χυμός μήλου είναι πολύ ζεστός, το μπολ γροθιάς δεν ταιριάζει στο ψυγείο ή ο πυθμένας πρέπει να είναι κρύος γρήγορα. Μία μικρή φιάλη PET από τον καταψύκτη βοηθά εδώ:
Καθαρίστε καλά το μπουκάλι, αφαιρέστε τις ετικέτες και γεμίστε τα δύο τρίτα με θαλασσινό νερό και κρατήστε έτοιμο στο TK. Έτσι, μπορείτε να ψύξετε το ταμείο κ.λπ. ενώ ανακατεύετε γρήγορα με το μπουκάλι. Στο δοχείο μαγειρεύει γρήγορα το κρασί, χωρίς να αραιώνει το ποτό - φυσικά, πριν το σερβίρετε το μπουκάλι βγάλουμε ξανά * g *
Αλατόνερο: Εάν η φιάλη έχει όγκο 500 ml, προσθέτω περίπου 300 ml νερού και 4 κουταλιές αλάτι.
