Μπισκότα με καλαμπόκι: μπισκότα καγκουρό - Chokky Rocks

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.

Leeecker, τα μπισκότα έφυγαν γρηγορότερα από ό, τι μπορούσα να δω. Για τα μπισκότα καγκουρό - Chokky Rocks - μπισκότα με καλαμπόκι που χρειάζεστε:

συστατικά

  • 350 g αλεύρι
  • 250 γραμμάρια βουτύρου σε τεμάχια
  • 180 g ζάχαρης
  • 2 αυγά
  • 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
  • 1/2 pck σκόνης ψησίματος
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 125 γρ. Σταφίδες
  • 5 φλιτζάνια καλαμποκιού
  • 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, σε τεμάχια

προετοιμασία

  1. Η σοκολάτα θέλει επίσης να κόψει σε μεγαλύτερα κομμάτια (π.χ. σε μια πετσέτα κουζίνας με το σφυρί).
  2. Μεταποιήστε το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη ζάχαρη βανίλιας, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα κτύπημα.
  3. Προσθέστε σοκολάτα, σταφίδες και δημητριακά στο δοχείο ανάμιξης, από εδώ και στο εξής θα πρέπει να ζυμώνετε με το χέρι, επειδή η ζύμη είναι πολύ σκληρή ...
  4. Σχετικά με μπάλες μεγέθους καρυδιού κάνουν το συνηθισμένο μέγεθος μπισκότων διαμέτρου περίπου 5 εκατοστών, βρήκα μικρότερο σε μέγεθος ελιάς επίσης πολύ ωραίο, ειδικά ως δώρο.
  5. Ψήνουμε τις μπάλες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Moustakas sotiris kamaki greek film | Μαρτιου 2024