Μου αρέσει να χρησιμοποιώ φυσικά υλικά στην κουζίνα, συμπεριλαμβανομένης της ξύλινης σανίδας. Κάθε μέρα χρειάζομαι αυτό το χαρτόνι για να κόψω τα βότανα, το τυρί ή το ψωμί. Με την πάροδο του χρόνου,...
Εάν εσείς, όπως και εγώ, θέλατε να πιείτε ένα καλό κόκκινο κρασί και να το σερβίρετε σε μια καραφενίδα, ίσως να είστε εξοικειωμένοι με αυτό το πρόβλημα: Μετά από λίγο, σχηματίζονται μη ελκυστικές,...
Μην τοποθετείτε τα μαχαιροπίρουνα στο καλάθι του πλυντηρίου πιάτων ανάποδα. Έτσι, με τα μαχαίρια και τις άκρες των πιρουνιών να δείχνουν προς τα πάνω. Συνιστάται ξανά και ξανά, συνήθως απευθείας από...
Δεν έχω ένα λέβητα αυγών, αλλά ακόμα μαγειρεύω στο δοχείο. Έτσι ώστε να μην συσσωρεύεται ασβέστη από τα κελύφη αυγών στο δοχείο μου, προσθέτω λίγο ξύδι στο νερό. Αυτό έχει επίσης το πλεονέκτημα, αν...
Τα καλούπια σιλικόνης έχουν την ιδιαιτερότητα ότι κρατούν το λίπος σωστά ... δηλαδή, μετά το ψήσιμο μπορείτε να πλύνετε και να καθαρίσετε όσο θέλετε, αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το καθαρό σχήμα την...
Δεν υπάρχει πλυντήριο πιάτων; Συλλέξτε τα πιάτα και μην ξεπλύνετε μέχρι να αξίζει τον κόπο. Δεν έχουν όλα τα νοικοκυριά πλυντήρια πιάτων, είτε "κατ 'αρχήν" είτε για άλλους λόγους. Ένα πλυντήριο...
Πλάκες κοπής ξύλου που είναι πάντα υγιεινές και ορεκτικά: δύο άκρες - θερμότητα και αλάτι. Ξανά και ξανά ακούτε δηλητηρίαση τροφής, ειδικά όταν κοπεί ωμό κοτόπουλο και ο ίδιος δίσκος κοπής...
Αν κάνω καφέ σε καφετιέρα (Bodrum ή έτσι) τότε έχω πάντα το καφέ στο κάτω μέρος. Σίγουρα, έτσι είναι. Αλλά πώς μπορώ να το βγώ ξανά χωρίς μεγάλη προσπάθεια; Κουτάλι = πολύ μικρός, κούνημα = δεν...
Ειλικρινά, δεν υπάρχει τίποτα πιο ενοχλητικό από το φύλλα ψησίματος να καθαρίσετε! Μου ενοχλεί λιγότερο τον καθαρισμό, παρά την αδεξιότητα των πραγμάτων. Μόλις τελειώσω το ψήσιμο του μπισκότου μου...
Κατεψυγμένα υπολείμματα λίπους στην καυτή πέτρα από το Raclettegrill, μπορείτε να αφαιρέσετε ή να καθαρίσετε ως εξής. Βάλτε την πέτρα με τα καμένα λιπαρά σε ένα δοχείο ή σε μια κατσαρόλα (ανάλογα με...
