Ψήστε ζυμαρικά με λίγο νερό: καλύτερη γεύση
Ζυμαρικά μαγειρεμένα με λίγο νερό, γεύση καλύτερα. Αυτή η παραλλαγή μαγειρέματος λειτουργεί καλά με σκεύη ζυμαρικών ή τηγάνια. Vermicelli Νομίζω ότι δεν είναι κατάλληλη. Τα ζυμαρικά, ολικής αλέσεως ή άλλα, τοποθετούνται σε ένα επικαλυμμένο τηγάνι. Προσθέστε τόσα κρύα νερά που τα ζυμαρικά καλύπτονται μόνο. Αλάτι, καπάκι στην κορυφή, βράστε σε υψηλότερο επίπεδο, στη συνέχεια γυρίστε πίσω τη θερμότητα σε μεσαίο επίπεδο. Ανακατέψτε συχνά και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο νερό. Όταν μαγειρεύεται το ζυμαρικό, επεξεργαστείτε τη γεύση. Γεύση και θρεπτικά συστατικά διατηρούνται και μπορείτε να δοκιμάσετε το φαγητό επίσης.
