Cook τα αυγά - γρήγορα και φθηνά σε μια κατσαρόλα

Πολλοί χρησιμοποιούν μια εστία αυγών. Τι κάνετε όμως όταν κάνετε διακοπές σε μια εξοχική κατοικία και δεν υπάρχει εστία αυγών; Τις περισσότερες φορές τα αυγά τοποθετούνται σε μια κατσαρόλλα, το νερό επάνω σε αυτό μέχρι τα αυγά καλύπτονται, και στη συνέχεια στη σχάρα.

Είναι ταχύτερη και φθηνότερη!

Χύστε αυγά σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με νερό περίπου 1 cm, και στη σόμπα. Μόλις οι φυσαλίδες νερού, που είναι πολύ γρήγορες, απενεργοποιήστε τη σόμπα! Βάλτε το δοχείο στη σόμπα. Ρυθμίστε την κλεψύδρα σε 5 λεπτά και βγάλτε την. Έτσι έχετε κέρινα αυγά! Το δοκίμασα στο σπίτι με μια εστία αυγών ταυτόχρονα και τα αυγά στην κατσαρόλα μαγειρεύονταν γρηγορότερα από ό, τι στην κουζίνα αυγών!

Στην αρχή είχα αυγά σκληρά βρασμένα. Αλλά μετά από κάποια δοκιμή και λάθος της ποσότητας του νερού, λειτουργεί καλά τώρα! Και αν θέλετε τα βραστά αυγά, μπορείτε να τα αφήσετε λίγο περισσότερο.

Είναι επίσης σημαντικό το καπάκι να παραμείνει στο δοχείο.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ - Βανίλια | Μαρτιου 2024