Πολύχρωμο λαχανικό Ebly με κιμά - ιδανικό με πράσινη σαλάτα
Για αυτό το νόστιμο τηγάνι χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά (για 2 - 3 άτομα):
1 φακελάκι Ebly (σιτάρι, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε με αυτό το όνομα σε διάφορα σούπερ μάρκετ σε μια μεγάλη συσκευασία των συσκευασμένων σάκων)
300 g μικτού κιμά
1 μεσαίο κουτάκι από ντομάτες (φυσικά μπορείτε να τα βάψετε μόνοι σας)
1 πακέτο κρέμας
1 μεσαίο δοχείο καλαμποκιού
1 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους
1 κόκκινη πιπεριά
Αλάτι / πιπέρι
Μαγειρέψτε το Eble σε μια κορυφή κάτω από οδηγίες και εν τω μεταξύ ψήστε το κιμά με ένα κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν και να τακτοποιήσετε καλά με αλάτι και πιπέρι. Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να γίνονται μαύρα, οπότε μην δίνετε πολύ νωρίς. Στη συνέχεια, προσθέστε τον κασσίτερο με τις πουρέδες και τα λαχανικά σε κύβους (πάπρικα και κολοκυθάκια). Απλά ανακατεύουμε στο καλαμπόκι.
Μόλις μαγειρευτεί το φαγητό, θα πρέπει να προστεθεί στο μείγμα λαχανικών κιμά στο τηγάνι και να ωριμάσει με μια κρέμα κρέμας (3-4 κουταλάκια του γλυκού). Σιγουρευτείτε το χρωματισμένο τηγάνι για 1 - 2 λεπτά και σερβίρετε αργότερα.
Φυσικά, αν θέλετε μπορείτε να πάρετε ρύζι αντί για Eble και προσθέστε περισσότερα λαχανικά επίσης.
