Clafoutis - γρήγορη και εύκολη
60 γραμμάρια βουτύρου (τήγμα σε φούρνο σε πυρίμαχο καλούπι στους 180 ° C)
150 γραμμάρια αλεύρου
125 g ζάχαρης
3 αυγά
3 dl γάλα (περίπου μια μεγάλη κούπα καφέ)
500 γραμμάρια κερασιών (ένα μεγάλο ποτήρι λευκών κουταλιών)
Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τα αυγά και το γάλα σε μια ζύμη. Αφού λιώνετε το βούτυρο, αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο και ρίξτε πρώτα τη ζύμη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα σκιά. Ψήνουμε όλοι μαζί για 40 λεπτά στους 180 ° C, τελειώσαμε.
Η ζύμη εμφανίζεται κατά το ψήσιμο, πέφτει πίσω όταν ψύχεται. Έτσι μην πανικοβληθείτε όταν ψήνετε.
