Quarktorte
ζύμη:
- 1 αυγό
- 100 γραμμάρια ζάχαρης
- 100g μαργαρίνη
- 250 γραμμάρια αλεύρου
- 1/2 pck σκόνης ψησίματος
Ζυμώνουμε τα πάντα μαζί και γεμίζουμε ένα ελατηριωτό σκεύος.
topping:
- 500γρ κουάρκ
- 3/4 φλιτζάνι λάδι
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 250g ζάχαρη
- 1 κουταλάκι
- 1/2 λίτρο γάλακτος
ανακατέψτε το και βάλτε το πάνω στη ζύμη.
Μην ανησυχείτε, η επιφάνεια είναι πολύ ρευστό, αλλά έτσι πρέπει να είναι. Στη συνέχεια, όλα σε περίπου 200 ° C 1 και 1/4 ώρες. Ψήνετε τη θερμότητα κάτω.
Αφήστε το κέικ να κρυώσει στο φούρνο.