Κυπρίνος σε σάλτσα μπύρας
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
συστατικά
- 4 μπουκάλια μπύρας βύνης (καραμέλα)
- 1/2 μπουκάλι Pilsner
- Κόψτε 2 κρεμμύδια
- 2 φύλλα δάφνης
- 2 πιπέρι
- 2 κόκκοι pimento
- και φυσικά
- 1 κυπρίνος
προετοιμασία
Αλάτι ο κυπρίνος. Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αφήστε τον χωρισμένο κυπρίνο για περίπου 20 λεπτά. Ρίχνουμε το ζωμό μέσα από ένα κόσκινο, στη συνέχεια το βάζουμε πίσω στη σόμπα και παχύνουμε με τη σκόνη σάλτσας. Βελτιώστε με το γάλα και την κρέμα γάλακτος (όπως επιθυμείτε).
Έγινε!
Υπάρχουν μόνο βραστές πατάτες.
