κέικ βουτύρου
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Αυτό το κέικ βουτύρου είναι εξαιρετικά γρήγορο, ακόμη και για τους άπειρους.
συστατικά
ζύμη:
- 4 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 φλιτζάνια βουτυρογάλακτος
- 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρης
- 3 αυγά
- 1 ½ φακελίσκος σκόνης ψησίματος
προετοιμασία
Βάλτε τα πάντα μαζί σε ένα μπολ και ανακατέψτε το ένα με το άλλο.
topping:
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 300 γραμμάρια αμυγδάλων σε φέτες
διανέμουν τόσο πάνω από τη ζύμη - τότε
- Απλώστε 125γρ βούτυρο (χωρίς μαργαρίνη) σε μικρές νιφάδες στο κέικ
Χρόνος ψησίματος:
200 ° C, περίπου 20 λεπτά ανάλογα με το μαύρισμα του κέικ ίσως λίγο λιγότερο χρόνο.
Το κέικ δεν πρέπει να γίνει καφέ. Βεβαιωθείτε ότι η τούρτα είναι έτοιμη: πάρτε ένα ξύλινο ραβδί (για παράδειγμα, μια οδοντογλυφίδα), καλαμάρι στο κέικ σε διάφορα μέρη και αφήστε τη ζύμη να κολλήσει σε αυτήν. Εάν όχι, η τούρτα είναι έτοιμη.
Μετά το ψήσιμο
Ρίξτε κέικ με ½ λίτρο κρέμας. Μπορεί επίσης να είναι λίγο περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με το πώς το κέικ απορροφά την κρέμα. Δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ υγιής.
Συμβουλή για την ποσότητα του καλύμματος και του κυπέλλου:
Μπορεί να ληφθεί λίγο περισσότερη ζάχαρη, αμύγδαλα, βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Αν η ζύμη είναι πολύ ξηρή, προσθέστε μια γουλιά βουτυρογάλακτος.
Ως μέτρο του κυπέλλου μπορεί να ληφθεί ένα κανονικό Kaffeepott.
Διασκεδάστε!
