Τούρτα γενεθλίων με γλυκά

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 3 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 45 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 1 ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 4 ώρες και 45 λεπτά

Σήμερα προσκαλούμε σε πάρτι γενεθλίων και, όπως πάντα, τίθεται το ερώτημα, τι δίνω. Το κορίτσι γενεθλίων καλλιεργείται και είναι εντελώς γλυκό. Τώρα δεν σας αρέσει να παραδίδετε τα γλυκά στην τσάντα.

Δεδομένου ότι μου αρέσει πραγματικά το κορίτσι γενεθλίων, πήγα googled και βρήκα την ακόλουθη τούρτα.


συστατικά

Για τον σκελετό, έτσι ώστε το κέικ:

  • 200 γραμμάρια βουτύρου
  • 200 g ζάχαρης
  • 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας
  • 4 αυγά
  • 100 γραμμάρια αλεσμένων αμυγδάλων
  • 300 g αλεύρι
  • 1 κουτί σόδα ψησίματος
  • 100 γραμμάρια τριμμένη σοκολάτα

Για τη γενετική:

  • περίπου 400 g σοκολάτας (γλυκόπικτο ή πλήρες γάλα)
  • περίπου 200 ml κρέμας

προετοιμασία

  1. Κάνετε ένα κέικ σφουγγαριών από τα αναφερόμενα συστατικά.
  2. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 ° πάνω / κάτω για περίπου 45 λεπτά.
  3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ganache μπορεί να προετοιμαστεί. Ζεσταίνουμε την κρέμα αργά με ανάδευση, στη συνέχεια πάνω από το προηγουμένως σπασμένο σε κομμάτια. Ρίξτε σοκολάτα. Μόλις διαλυθεί η σοκολάτα, ανακατέψτε δυνατά, έχω μεταφέρει στο μίξερ. Τελικά, πέρασα με το μπλέντερ, έτσι δεν υπάρχουν περισσότεροι σβώλοι.
  4. Κρατήστε το ganache δροσερό μέχρι να χρησιμοποιηθεί, αλλά μην το αφήσετε να σκληρύνει.
  5. Το ψυγμένο κέικ στη συνέχεια επικαλύπτεται με αυτό το ganache.

Όσο αυτό είναι ακόμα λίγο μαλακό, πηγαίνει στη διακόσμηση. Χρειάζεστε:

  • Για τον τοίχο Kitkat, τους έκοψα στην κορυφή κατά 1/3, αλλιώς είναι πολύ μακρύς.
  • Και φυσικά τα γλυκά που ο παραλήπτης του αρέσει περισσότερο.

Τώρα το Kitkatriegel είναι κολλημένο στο πλάι; και στερεώνεται με μια κορδέλα. Αυτό μπορεί να είναι η μπάντα που τελικά έρχεται στο κέικ. Στη συνέχεια, το Kitkatriegel τοποθετείται στο ταβάνι για να έχετε 4 τετράγωνα. Τώρα θα γεμίσει το περιεχόμενο της καρδιάς σας. Τέλος, καλό φιλμ διαφάνειας γύρω από αυτό και έχετε την ελαφρώς διαφορετική συσκευασία για γλυκά. Διασκεδάστε κατά την αντιγραφή :-)

Τούρτα κούκις με μπισκότα oreo / εύκολη τούρτα cookies | Μαρτιου 2024