Γεύση μπύρας με βύσσινα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
συστατικά
- 2,5 L Pils (ή καλύτερα: σκούρα μπύρα)
- 250 g ζάχαρης
- 1 μη επεξεργασμένο λεμόνι
- 1/8 λίτρα σιτηρών
- 1 ποτήρι βύσσινα (χωρίς κουκούτσι)
προετοιμασία
- Βάλτε τα κεράσια σε κόσκινο και στραγγίστε (συλλέγοντας το χυμό)
- Πιάστε το λεμόνι
- Φέρτε χυμό κερασιού με φλούδα λεμονιού και ζάχαρη σε βράση και αφήστε να κρυώσει (μπολ έξω)
- Βυθίστε τα κεράσια με χυμό δημητριακών και λεμονιών και ψήστε
- Πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε τα κεράσια (με σιτηρά), το χυμό κερασιού και την καλά διατηρημένη με απλή ψύξη μπύρα.
