Ψησταριά - δεν υπάρχει ψωμί εκεί; Το ψήσιμο στη σχάρα των κυλίνδρων πίτσας

Το Σαββατοκύριακο μας για μπάρμπεκιου
Είχαμε τα πάντα ψωνισμένα ... κρέας, λαχανικά, κρεμμύδια, βουτήματα, κ.λπ ... Είχαμε ξεχάσει τις μπαγκέτες!

Έκανα γρήγορα μια ζύμη ζύμης από αλεύρι, νερό, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά και λάδι, έκανα μικρά "ρολά πίτσας", τα έβαλα σε ένα πιάτο αλουμινίου και τα έβαλα στη σχάρα.

Από το χρόνο για να γυρίσει κάτι, και όταν το επιθυμητό μαύρισμα είναι εκεί εξυπηρετούν - γεύσεις πραγματικά νόστιμο!


Ο καθένας έχει τα συστατικά για μια "γρήγορη ζύμη ζύμης" στο σπίτι. Οι καλεσμένοι μου δεν θέλουν να χάσουν τα ρολά πίτσας!

Σκέφτηκαν ότι τα ψωμάκια όχι μόνο γεύονται νόστιμα, αλλά έχουν και ένα καλό μέγεθος.

Το επόμενο κουλούρι αλλάζω κάτι ... έτσι με τον κύμινο ή άλλα μπαχαρικά και βότανα.

Παραδοσιακό Κοκορέτσι | Μαρτιου 2024