Φέτες μπανάνας - γρήγορα και πραγματικά νόστιμα!
1 pkg. Oetker "Paradise Cream Vanilla" lt. Οδηγίες για την προετοιμασία (ενδεχομένως λίγο ρούμι) και το κρύο.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C, τοποθετήστε ένα δίσκο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
Για τη ζύμη μπισκότων 4 αυγά με 90 g ζάχαρη άχνη και 1 pkg ζάχαρη βανίλιας μέχρι αφρώδη έως ότου η μάζα ρίχνει φυσαλίδες και είναι σχεδόν λευκό.
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε 80 γραμμάρια αλεύρι με 20 γραμμάρια τριμμένα φουντούκια και ανασηκούμε προσεκτικά κάτω από τη ζύμη. Διανείμετε τη μάζα ομοιόμορφα στο φύλλο και αφήστε την να σταθεί για περίπου 12-15 λεπτά. στο σωλήνα.
Συμβουλή: Εάν η ζύμη του μπισκότου είναι έτοιμη, δοκιμάστε με πίεση των δακτύλων: Μετά από περίπου 12 λεπτά στη μέση της ζύμης, πιέστε ελαφρά με ένα δάκτυλο - όταν η ζύμη ξαναέλθει γρήγορα και το σημείο πίεσης εξαφανιστεί, η ζύμη είναι έτοιμη!
Ενώ η ζύμη είναι στο φούρνο, μισών 3-4 μπανάνες, τα κομμάτια τους και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε μερικά μαρμελάδα βερίκοκου με ρούμι μέχρι ομαλό.
Ρίξτε την τελική ζύμη σε μια πετσέτα τσαγιού πασπαλισμένη με λίγο κοκκοποιημένη ζάχαρη και κόψτε στα μισά.
Πασπαλίστε το μισό με μαρμελάδα και καλύψτε με κομμάτια μπανάνας. Τέλος, απλώστε την κρέμα βανίλιας στην κορυφή και τοποθετήστε το άλλο μισό Biscit στην κορυφή.
Τέλος, λιώνουμε άλλα 100 γραμμάρια σοκολάτας με μια κρέμα κρέμας και τα ξεχνούμε.
Συνολικά 40 λεπτά - οι φέτες μπανάνας μπορούν να σερβιριστούν αμέσως!
