Κακή σαλάτα πατάτας
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 1 ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Ποιος θέλει να τρώνε υγιεινά και ποικίλα, θα πρέπει να δοκιμάσει αυτή τη σαλάτα μία φορά. Ο σκεπτικισμός μου είχε εξαφανιστεί μετά το πρώτο δάγκωμα επειδή ήταν τόσο νόστιμο.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με τα ποικίλα συστατικά, να προσθέσετε διάφορα λαχανικά ή να παραλείψετε το λουκάνικο, τότε είναι χορτοφαγικό.
συστατικά
- 2 - 3 μεσαίου καλαμποκιού
- 3 αυγά
- 100 γραμμάρια λουκάνικο πουλερικών
- μερικά αγγουράκια
- 1 κρεμμύδι
- Αλάτι και πιπέρι
- λίγο νερό αγγουριού
- γιαούρτι
- φρέσκα βότανα
προετοιμασία
- Κόψτε τα kohlrabis σε μικρότερες κύβους και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
- Βράζετε αυγά και κόβετε σε μικρά κομμάτια.
- Αγγούρι και λουκάνικο.
- Αποστραγγίστε το μαγειρεμένο καλαμπόκι και ανακατέψτε με τα υπόλοιπα υλικά.
- Αν θέλετε, μπορείτε τώρα να προσθέσετε γιαούρτι, γιαούρτι ή σάλτσα. Παίρνω συνήθως 200 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού.
- Περίστε με πιπέρι και αλάτι, προσθέστε λίγο νερό αγγουριού και αφήστε το να περάσει.
- Πασπαλίστε φρέσκα βότανα πριν τα σερβίρετε.
Η έτοιμη είναι μια υγιεινή σαλάτα για κάθε ώρα της ημέρας.
