Σπαράγγι κέικ από το φούρνο
συστατικά
- Ξετυλίξτε 250g τοστ
- 500 γραμμάρια λευκά σπαράγγια
- 500g πράσινα σπαράγγια
- 100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
- 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα κύβους ζαμπόν (Aldi o. Lidl)
- 4 αυγά
- 250 γραμμάρια γλυκιά κρέμα
- 3 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο
- ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, πιπέρι, αλάτι, μοσχοκάρυδο
προετοιμασία
Διανείμετε φέτες τοστ σε μια λαδωμένη 26-πηγαδάκια ομοιόμορφα γύρω. Το σπαράγγι (λευκό) 20 λεπτά, το πράσινο 10 λεπτά με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Ζάχαρη μαγειρέψτε και λίγο νερό, αφήστε να κρυώσει σύντομα u. στη συνέχεια απλώστε το αστέρι στο τοστ, τηγανίστε τα κύβους του ζαμπόν σε λίγο βούτυρο, με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το τριμμένο τυρί, το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και τα μπαχαρικά. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω στο κέικ των σπαραγγιών και τοποθετήστε το στον φούρνο στους 200 ° C (προθερμασμένο) για περίπου 15 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο πριν το σερβίρετε Οι γεύσεις είναι πραγματικά ζεστές.
