Apple πίτα με θρυμματισμό χωρίς αυγό
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
Εδώ και πάλι μια συνταγή κέικ χωρίς αυγό:
συστατικά
- 400 γραμμάρια αλεύρου
- 200g μαργαρίνη
- 180g ζάχαρη
- 1PK. μπέικιν πάουντερ
- 1PK. ζάχαρη βανίλια
- 3EL κρύο νερό
- 750g μήλα
- κάποια κανέλα και ζάχαρη
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη για τη ζύμη χωρίς ζάχαρη μέχρι την αφρώδη.
- Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος και τη ζάχαρη βανίλιας κάτω από το αλεύρι και στη συνέχεια ζυμώστε με μίγμα μαργαρίνης-ζάχαρης.
- Προσθέστε κρύο νερό και γρήγορα (!) Ζυμώστε σε μια ζύμη.
- Σχηματίστε τη ζύμη σε ρολό και ψύξτε για 1/2 ώρα.
- Κόβουμε τα μήλα.
- Προσθέστε τα 2/3 του κονσερβοποιημένου ζυμαρικού στο πιάτο (επίπεδη μορφή ελατηρίου), καλύψτε με τις φέτες μήλου και απλώστε την υπόλοιπη ζύμη ως θρυμματισμένη.
Σε θερμοκρασία 200 ° C θερμαίνεται πάνω / κάτω περίπου 30 λεπτά. ψήνω
Μετά την ψύξη, πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη.
