Μαϊντανός τηγανίτες από την πλάκα

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.

Γεια σας, επειδή οι τηγανίτες μήλου είναι δημοφιλείς με τους ενήλικες και τα παιδιά στο σπίτι, είναι αρκετά κοινά. Ωστόσο, το λίπος στο τηγάνι και η οσμή πάντα με ενοχλούσαν.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουμε μόνο τηγανίτες μήλων από το δίσκο ψησίματος - δηλαδή, από το φούρνο - αυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα: πηγαίνει γρήγορα, έχει λιγότερα λιπαρά, η κουζίνα δεν μυρίζει και ο καθένας μπορεί να φάει την ίδια στιγμή. Εδώ είναι η συνταγή μου:


προετοιμασία

  • 200 ml γάλακτος
  • 100 ml μεταλλικού νερού
  • 230 γραμμάρια αλεύρου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος

Ανακατέψτε καλά τα πάντα με το μπλέντερ.

Στη συνέχεια, προσθέστε 4 αυγά και 1 πρέζα αλάτι, ανακατέψτε λίγο και αφήστε να απολαύσετε το μπολ για 10 λεπτά, αποφλοιώστε περίπου 3 μήλα την εποχή, κόψτε σε φέτες και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.

Ρίξτε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος και απλώστε τα μήλα στην κορυφή.


Αναμίξτε 50 γραμ. Υγρού βουτύρου με μισή κουταλιά κανέλλας και 50 γραμμάρια ζάχαρης και απλώστε τα στα μήλα πάνω στο πιάτο.

Ψήστε τα πάντα σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 25 λεπτά.

Ελπίζω να το απολαύσετε!

Γκιουζλεμέδες ή τηγανητά τυροπιτάκια με φέτα συνταγη GÖZLEME | Φεβρουάριος 2024