Καρύδια μήλων και κανέλας (συνταγή πρωινού)
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Οι αναγραφόμενες ποσότητες φθάνουν συνολικά δύο χιλιόγραμμα.
συστατικά
- 1 kg πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως
- 125 g νιφάδες καρύδας
- 250 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια (για παράδειγμα αμύγδαλα, φιστίκια ή φουντούκια)
- 125 γραμμάρια σουσάμι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.
- 125 ml μελιού
- 80 ml φυτικού ελαίου
- 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
προετοιμασία
- Ανακατεύουμε το μέλι, τη ζάχαρη και το λάδι και προσθέτουμε στο μείγμα νιφάδων / καρπών. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
- Διαδώστε σε δύο μεγάλα λαδωμένα φύλλα ψησίματος και ψήνετε για 20 έως 25 λεπτά στους 175 ° C (με προθέρμανση), ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Στη συνέχεια προσθέστε: 200 έως 250 γραμμάρια ψιλοκομμένων αποξηραμένων μήλων (διατίθενται ως δαχτυλίδια μήλου, για παράδειγμα).
- Φυλάσσετε σε καλά κλεισμένα δοχεία στο ψυγείο.
- Οι καραμέλες μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ή με γάλα.